Bulgur ve pirinç pilavlarından sıkılanlar için farklı bir alternatif....
Malzemeler:
- 2 su bardağı şehriye
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tencereye zeytinyağı alınıp ısıtılır.
- Şehriyeler eklenip rengi koyulaşıncaya kadar kavrulur.
- Tereyağ eklenip karıştırılır.
- Ardından su ve tuz eklenip suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- 15-20 dakika demlendirilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder