Translate

2 Temmuz 2014 Çarşamba

NOHUTLU DÖVME PİLAVI


 Çok lezzetli bu pilavı denemenizi tavsiye ederim.


Malzemeler:
  • 2 su bardağı dövme
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • 7 su bardağı su
  • Üzeri için 1.5 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
  • Dövme yıkanıp 2-3 saat sıcak suda bekletilir.
  • Pilav yapacağımız tencereye yağlar alınır.
  • Dövmenin suyu süzülüp eklenerek yaklaşık 10 dakika kavrulur.
  • Tuz ve haşlanmış nohut eklenip karıştırılır.
  • Üstüne kaynamış su dökülüp suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Tereyağ eritilip pilavın üstüne dökülüp karıştırıldıktan sonra servis edilir.
  • Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder