Çok lezzetli bu pilavı denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 2 su bardağı dövme
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 7 su bardağı su
- Üzeri için 1.5 yemek kaşığı tereyağ
- Dövme yıkanıp 2-3 saat sıcak suda bekletilir.
- Pilav yapacağımız tencereye yağlar alınır.
- Dövmenin suyu süzülüp eklenerek yaklaşık 10 dakika kavrulur.
- Tuz ve haşlanmış nohut eklenip karıştırılır.
- Üstüne kaynamış su dökülüp suyunu çekene kadar pişirilir.
- Tereyağ eritilip pilavın üstüne dökülüp karıştırıldıktan sonra servis edilir.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder