Bayram vesilesiyle eşimin memleketine geldik.Sevgili eltim Neslihan bizi ağırlıyor.Geç kahvaltı sofrasıyla bizi karşıladı.Onun elinden harika bir lezzet....
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- istenilen miktarda sosis ve sucuk
- Bir kavanoz garnitür
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 kaşık mayonez
Yapılışı:
- Patatesler haşlanır.
- Haşlanan patatesler soyulup ezilir.
- Patateslerin içine tereyağ,kaşar rendesi ve doğranmış sucuk eklenip karıştırılır ve fırın kabına dökülüp üstü düzlenir.
- 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.Garnitür mayonezle karıştırılıp fırındaki patatesin üzerine yayılır.10 dakika daha fırınlanıp servis edilir.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder