Bu hamsileri kızartalı epey oldu.Bu kızarttığım hamsiler dondurulmuş ve ayıklanmış. hamsi.Bim'den almıştım.Dondurulmuş diye önyargılı olmayın.Gerçekten çok lezzetli. Denemenizi tavsiye ediyorum...
Malzemeler:
- Kişi sayısına göre hamsi
- Mısır unu
- Tuz,kırmızı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Ayıklanmış balıklar yıkanıp suyu süzülür.
- Mısır unu,tuz,kırmızı toz biber karıştırılır.
- Hamsiler unlanıp kızdırılmış yağda kızartılır.
- Yanında roka salatası,soğan vs.servis edilir.Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder