Evde tavuk döner yapmaya ne dersiniz.Çok pratik ve lezzetli oluyor.Büyük-küçük herkesin hoşuna gidecek.
Malzemeler:- 500 gram tavuk göğsü(şinitzel şeklinde parçalara ayrılmış)
- 1 çay kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Dürüm yapmak için lavaş
- 5-6 adet kornişon turşu
- 2 tane domates
- 1 tatlı kaşığı salçar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Salça,yağ ve yoğurt karıştırılır.
- Tavuklar eklenip sosla karıştılır.
- Tavuklar sosta 1 saat beklenir.
- Tavuklar buzdolabı poşetine üst üste dizilip Buzlukta hafif donana kadar bekletilir.
- Tavuk buzluktan çıkartılıp ince ince dilimlenir.
- Isıtılmış döküm tava veya teflon tavada önlü arkalı pişirilir.
- Sos icin yağ tavaya alınıp ısıtılır.
- Salça konulup kavrulur.
- Domates rendelenip eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Karabiber,kırmızı toz biber eklenip karıştırılır.
- Su eklenip 3-4 dakika pişirilir.
- Lavaş düz bir zemine serilir.
- Sostan sürülüp dilimlenmiş kornişon turşusu yayılır.
- Tavuktan konulup dürüm yapılır.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder