Bu böreği iki hafta önce yapmıştım.Yayınlamak bugüne kısmet oldu.Pratik ve bir o kadar da lezzetli bir börek.Denemenizi tavsiye ederim...
Malzemeler:
- 6 tane yufka
- 200 gram peynir
Sos için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
Yapılışı:
- Sos için malzemeler karıştırılarak homojen bir karışım hazırlanır.
- Fırın tepsisi yağlanır.bir tane yufka tepsiye buruşturularak serilir.
- Yufkanın üstüne sostan sürülür.
- ikinci ve üçüncü yufkada aralarına sos sürülerek tepsiye yerleştirilir.
- üçüncü yufkadan sonra rendelenmiş peynir yayılır.
- Kalan 3 yufka da aynı şekilde arlarına sos sürülerek tepsiye yerleştirilir.
- Kalan sos en üstteki yufkanın üstüne yayılıp yufka dilimlenir.
- 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder