Oğlumun bugün kutlanacak yerli malı haftası için bir şeyler yapılacağını eşimin geç hatırlatması nedeniyle bu muffin dün akşam saat 23 de yapıldı.Telaşla bu saatte ne yapılır ki diye düşünürken muffin yapmanın iyi olacağını düşünerek işe koyuldum.40 dakika sonra muffinler fırından çıkmıştı....
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
- Yumurtalar şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Yoğurt ve zeytinyağ eklenip karıştırılır.
- Kakao,un, kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
- Kek karışımı muffin kalıplarına paylaştırılarak 180 derece ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişirilir.
- Kekler kalıptan çıkarılarak servis yapılır.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder