Kızartmayı aratmayacak evi kokutmayacak zahmetsiz bu tarifi denemek için hiç düşünmeyin....Nasıl olur acaba diye düşünmüştüm ama deneyince artık tavada yapmamaya karar verdim.
Malzemeler:
- İstenilen miktarda temizlenmiş hamsi
- Mısır unu
- Tuz,kırmızı toz biber
Yapılışı:
- Temizlenen hamsiler yıkanıp suyu süzülür.
- Mısır unu ,tuz ve kırmızı toz biber karıştırılır.
- Yuvarlak bir fırın tepsisi yağlanır.
- Hamsiler mısır ununa bulanıp fırın tepsisine dizilir.
- Üstüne 2 kaşık zeytin yağı gezdirilir ve bir parça tereyağ balıkların üzerine doğranarak dağıtılır.
- 200 derece ısıtılmış fırında pişirilip sıcak servis yapılır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder