Un kurabiyesi sevmeyen yoktur herhalde.Benim un kurabiyesi deneyimlerim çok iyi değildi ama şimdi tutturdum galiba.Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye oldu....
Malzemeler:
- 250 gram yumuşak margarin
- Yarım bardak pudra şekeri
- 2.5-3 su bardağı un
Yapılışı:
- Karıştırma kabına margarin,pudra şekeri ve un alınır.
- Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
- Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanıp tepsiye dizilir.
- Veya Hamur iki parçaya ayrılıp her bir hamur ince uzun şekilde rulo yapılır.
- Rulolardan küçük parçalar kesilip tepsiye dizilerek üzerine çatalla bastırılır.
- 160 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder