Bu gün benim paylaşım günüm ...Hafta içinde yaptıklarımı fırsat bulunca yayınlıyorum.Anında yayınlamak biraz zor oluyor.
Kıymalı makarnayı benim ufaklıklar çok seviyorlar.Genellikle yanında ek yemek yapmam.Yanında salata,turşu ve ayran harika oluyor.
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 350 gr. kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- Tuz,karabiber,kimyon,kırmızı toz biber
- Maydonoz ve nane
Yapılışı:
- Makarna kaynamış suyun içinde haşlanır.
- Soğanlar piyazdan biraz daha küçük doğranır.
- Biberler yemeklik doğranır.
- Isıtılmış tencereye kıyma eklenip suyu salıp çekene kadar kavrulur.
- Sıvı yağ eklenip kavrulmaya devam edilir.
- Soğan ve biberler eklenip karıştırılır.
- Soğan ve biberler kavrulduktan sonra 1 tatlı kaşığı salça,tuz ve baharatlar eklenir.2-3 dakika arada karıştırarak kavrulur.
- Pişen kıymanın üzerine haşlanmış makarna eklenip karıştırılır.
- En son ince kıyılmış nane ve maydanoz serpiştirilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder