MAYASIZ POĞAÇA

Mayalı poğaça yapmaktan sıkıldıysanız bu poğaça tarifini deneyin derim....

Malzemeler:

• 2 yumurta(1'nin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin 
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi İçin:

• Beyaz peynir ince kıyılmış maydanoz karışımı

Yapılışı:

• Hamur yoğrulacak kaba yumurta,eritilmiş margarin,sıvı yağ,yoğurt ve tuz eklenip karıştırılır.
• Kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
• Hamur 15 dakika dinlendirilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
• Elle bastırılarak büyütülür.
• İç harç konulup yuvarlak şekilde veya oval şekilde kapatılır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiştirilir.
• 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
• Afiyet olsun.