Hazır lavaşlar bizim evin vazgeçilmezlerinden oldu.Bu lavaşlar sadece dürüm için kullanılmıyor.Oldukça pratik ve lezzetli börekler yapabilirsiniz.İşte bu tarifim de onlardan birisi.Kahvaltı sofralarınızı,beş çaylarınızı şenlendirecek bu lezzeti mutlaka deneyin derim...
Malzemeler:
- 6 tane lavaş
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yumurta
- Beyaz peynir
- Arzu ederseniz peynire eklemek için maydanoz(ben eklemedim.Evde yoktu)
Yapılışı:
- Sos için süt,yağ ve yumurta derin bir kaba alınıp karıştırılır.
- İlk lavaş borcama konulup üstüne sostan dökülüp yayılır.
- Lavaşlar bitene kadar aynı işlem yapılır.
- 30 dakika lavaşalar bu sosta bekletilir.
- Beyaz peynir ezilir.
- Bir lavaş alınıp ortasına doğru peynirden konulup sıkı şekilde rulo yapılır.
- 2-3 parmak genişliğinde dilimlenip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Lavaşlar bitene kadar aynı işlem uygulanır.
- 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
- Sıcak veya ılık şekilde servis edilir.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder