PORTAKAL PELTELİ KREMALI PASTA

   İş yerimde arkadaşlarım çok beğendiler.Hafif ve lezzetli bir tarif....

Malzemeler:
Keki İçin:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık
• 3 kaşık un
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Üzeri için 1 su bardağı süt

Kreması İçin:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker 
• 1 paket toz krem şanti

Portakal Peltesi İçin:

• 3 su bardağı portakal suyu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

• Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
• Çekilmiş fındık ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır.
• Vanilya,kabartma tozu  ve un eklenip karıştırılır.
• Kelepçeli kalıp yağlanıp kek hamuru dökülür.
• 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kek ılıyınca ılık süt dökülür.
• Kreması için süt tencereye alınıp şeker,nişasta,un eklenip karıştırılır.
• Ocağa alınıp karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirlir.
• Kremanın ilk sıcaklığı çıkınca toz krem şanti eklenip karıştırılır.
• Kekin üzerine dökülür.
• Buz dolabına konulup yarım saat bekletilir.
• Portakal peltesi için portakal suyu,nişasta ve şeker karıştırılır.
• Karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
• Pelte ılıyınca dolaptaki kekin üzerine dökülür.
• 3-4 saat buzdolabında bekletilip servis edilir.
• Afiyet olsun...