ROKA SALATASI

 Her türlü balık sofralarının vazgeçilmezlerindendir roka....

Malzemeler:

• 1 demet roka
• 2 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon

Yapılışı:

     Roka ayıklanıp yıkanır.Suyu süzdürülür.İnce ince doğranır.Domatesler  küçük küçük doğranır.Sarımsaklar ezilir.Domates ve sarımsak rokaya eklenir.Tuz ,zeytinyağı ve limon eklenip karıtırılır.Servis tabağına alınır.Afiyet olsun...