Çalışan bayanlar olarak buzluğumuzda mutlaka daha önce yaptığımız veya mantı yapan birinden aldığımız mantılar bulunur.Bizim evdede durum farklı değil.Dolapta hazır birşeyler olması iyi oluyor.
Malzemeler:
- 500 gr. mantı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tereyağ
- Nane,Kırmızı toz biber
Yapılışı:
- Mantılar kaynamış olan suya atılır ve yumuşayana kadar haşlanır.
- Yoğurdun içine ezilmiş sarımsaklar konulup karıştırılır.
- Haşlanan mantılar süzülür tabağa alınır.
- Üstüne yoğurt dökülür.
- Tereyağı eritilip nane ve toz biber eklenip karıştırılarak sos hazırlanır.
- Yoğurdun üstüne sos gezdirilip servis edilir.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder