AÇMA

Beslenme çantaları,kahvaltı sofraları,gün masaları için çok güzel bir tarif....

Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıcak süt
• 1 çay bardağısıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(akı içine sarısı dışına)
• 2 talı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

• Süt,su,yağ,yumurta akı karıştırılır.
• Maya,şeker ve tuz eklenir.
• Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak hamur yoğrulur.
• Yarım saat mayalanması için bekletilir.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılıp elle veya merdaneyle oval şekilde açılır.
• Üstüne oda sıcaklığındaki tereyağ sürülüp rulo yapılır.
• Yapılan rulo ters yönlere bükülüp simit gibi uçları birleştirilir.
• Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür.
• 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
• Afiyet olsun...