Gün sofralarına, davet sofralarına ,yemeklerin yanına yaptığım bir lezzet...
Malzemeler:
- 3 adet havuç
- 3 adet kabak
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
Yapılışı:
- Kabak ve havuç rendelenir.
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı konup kabak ve havuçlar kavrulur.
- Ceviz eklenip karıştırılır.Yoğurda dövülmüş sarımsak eklenip karıştırılır.
- Kabak ve havuç üzerine yoğurt dökülüp karıştırılır.
- Servis tabağına alınır.
- İstenildiği gibi süslenip servis edilir.Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder