Translate

1 Haziran 2014 Pazar

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI


Davet sofralarınız,öğle ve akşam öğünleriniz için çok lezzetli bir salata.Patlıcanın her türlüsünü sevenler için....


Malzemeler:
  • 1 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan veya 3-4 közlemelik patlıcan
  • 2-3 tane kırmızı biber veya hazır közlenmiş biber
  • Maydanoz
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2-3 diş sarımsak

Yapılışı:
  • Patlıcan ve biberler közlenip kabukları soyulur.
  • Patlıcan ve biberler doğranıp genişçe bir kaseye alınır.
  • Yağ,sirke,nar ekşisi,tuz,ince kıyılmış sarımsak ve maydanoz eklenip karıştırılır.
  • Servis tabağına alınır.
  • Afiyet olsun....





Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme