Ramazan deyince ilk akla gelenlerdendir hoşaf.Genelde bizim evde Ramazan ayında yapılır.
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı kuru üzüm
- 1.5 su bardağı minik doğranmış kuru kayısı
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 litre su
- 1 tane çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- Üzüm ve kayısı tencereye alınır.
- Üzerine su eklenir.
- Su kaynayınca şeker ,karanfil ve çubuk tarçın eklenip kuru meyveler yumuşayana kadar (yaklaşık 15 dk.) kaynatılır.
- Ilıyınca buzdolabına konulup soğutulur.
- Kaselerde soğuk servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder