Sabah kahvaltılarına çocuklara değişik şeyler hazırlamak hoşuma gidiyor.Yaptığım şeyleri beğenerek yemeleri beni ayrı mutlu ediyor.Benim çocukların en sevdiği yiyecekler arasında patates ve pizza gelir.Bende ikisini birlikte yaptım.Çok lezzetliydi.Özellikle oğlum çok sevdi.Mutlaka deneyin derim.
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz,kırmızı toz biber
Üzeri için:
- Salam
- Sosis
- Sucuk
- Domates
- Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
- Patatesler çok iri olmayacak şekilde küp küp doğranır.
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağ alınıp tereyağ eritilir.
- Patatesler tavaya alınıp arada karıştırılarak yumuşayana kadar sotelenir.
- Patatesler pişerken üzeri için sucuk,salam,sosis ve domates doğranıp karıştırılır.
- Patatesler yumuşayınca üzerine çırpılmış ve tuz ve toz biber eklenmiş yumurta dökülür.
- Hemen üstüne doğradığımız malzemeler yayılır.
- En üste kaşar rendesi serpilerek kısık ateşte tavanın kapağı kapalı olarak 9-10 dakika pişirilir.
- Ilıyınca servis tabağına alınır.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder