Sabah kahvaltılarında,atıştırmalık olarak değerlendirebileceğiniz pratik ve lezzetli bir börek,Çıtır çıtır.Biraz kalorisi fazla olsa da denemeye değer.
Malzemeler:
- Kişi sayısına göre yufka(ben hazır üçgen yufkalardan kullandım)
- Kaşar peyniri rendesi
- Sucuk
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Yufka altı veya 8 eşit üçgen parçaya bölünür.
- Kaşar rendesi ve sucuk dilimleri karıştırılır.
- Üçgen parçanın geniş kenarına iç harçtan konulur.
- Geniş rulo şeklinde sarılır.
- Kızgın yağda kızartılır.
- Havlu peçete üzerinde fazla yağı alımır.
- Sıcak veya ılık olarak servis edilir.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder