Bisküvili pastalar birçok kişi tarafından sevilir.Hele mozaik pasta her evde yapılır.Ben bu sefer balkabağıyla yaptım.Hafif bir tatlı oldu.Tadanlar tarafında çok beğenildi.Deneyin derim....
Malzemeler:
- 1 kilo ayıklanmış balkabağı
- 1.5 bardak toz şeker
- 4 su bardağı su
- 2 paket petibör
- Süslemek için hindistan cevizi rendesi
Yapılışı:
- Kabaklar küp seklinde doğranır.
- Üzerine şeker ve su eklenir.
- Kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
- Suyu süzülür.
- Ilıyınca ezilip püre haline getirilir.
- Bisküviler irice kırılıp kabak püresine eklenip karıştırılır.
- Baton kalıba streç film serilip kabaklı karışım yayılır.
- Buzdolabında 3-4 saat ,vakit varsa 1 gece bekletilir.
- Servis tabağına ters çevrilir.
- Üstüne hindistan cevizi rendesi serpiştirilerek servis edilir.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder