Sofralarımızın favorilerinden birisidir kızartma.Nadir yapılsa da yapıldımı çeşit çeşit yapılır.Bende geçen akşam eşimin isteği üzerine kızartma sofrası hazırladım.Doya doya yedik...
Malzemeler:
- 4-5 adet patates
- Kızartmak için sıvıyağ
Sos İçin:
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Tuz,maydanoz
Yapılışı:
- Patatesler doğranıp kızartılır.
- Sos için sarımsaklar havanda ezilir.
- Limonun suyu sıkılır.
- Limon suyu,sarımsak ve tuz karıştırılır.
- Patateslerin üzerine dökülür.
- Maydanoz ince kıyılıp patateslerin üzerine yayılır.
- Servis tabağına alınıp servis edilir.
- Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder