Üzüm ve fındık parçalarına sahip bu kek çok lezzetli ve ayrıca sizin ve çocuklarınızın çok hoşuna gidecek.Denemenizi tavsiye ederim...
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram yumuşak margarin
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı fındık kırığı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
Yapılışı:
- Yarım su bardağı kuru üzüm sıcak suda 20 dk bekletilip suyu süzülür.
- 1 yemek kaşığı un ilave edilip karıştırılır.
- Yumurta şekerle çırpılır.
- Üzerine yumuşak margarin,süt ve vanilya eklenip çırpılmaya devam edilir.
- Un,kabartma tozu,kuru üzüm,limon kabuğu rendesi ve tarçın eklenip homojen bir karışım elde edene kadar çırpılır.
- Ortası delik yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.
- 160 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
- Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
- Dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder