Normal un kurabiyesini aratmayacak lezzetde bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler :
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı :
- Sıvı yağ bir kaba alınıp toz şeker ile iyice çırpılır,
- üzerine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu eklenip karıştırılır.
- Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Yarım saat buz dolabında bekletilir.
- Hamura rulo şekli verilir.
- 1-2 parmak genişliğinde bıçakla kesilir.
- Üzerine çatalla bastırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- 170 derece ısıtılmış fırında rengi değişmeyecek şekilde pişirilir (yaklaşık 10 dakika).
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder