Evde çok önceden aldığım hazır kurabiye ununu görünce aklıma poğaça yapmak geldi.Poğaçalarda maya da kullandım.Farklı ve oldukça lezzetli poğaçalarım oldu...
Malzemeler:
- 1 paket dr oetker hazır kurabiye unu
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 75 gr yumuşak margarin
- 1 paket instant maya
- İçi için peynir ve maydanoz karışımı
Yapılışı:
- Kurabiye unu yoğurma kabına alınır.
- Süt,su,yağ,margarin ve maya eklenip hamur yoğrulur.
- Hamur yarım saat dinlendirilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp peynirli harç konulur.
- Yarım ay şeklinde kapatılıp elimizle oval şekil verilir.
- Birleşim yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
- Yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
- 200 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder