Translate

4 Temmuz 2014 Cuma

DOMATES ÇORBASI


  Bizim evde çorbalar genelde çocuklar için yapılır.Ramazan vesilesiyle eşimle birlikte daha çok çorba tüketir olduk.Bu lezzetli domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.


Malzemeler:
  • 2 su bardağı rendelenmiş domates
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
Yapılışı:
  • Tencereye tereyağ alınıp eritilir.
  • Un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Domates rendesi eklenip karıştırılır.
  • Üstüne su ve tuz eklenir.
  • Pütürsüz bir kıvam istenirse el blendırıyla çekilir.
  • Çorba kıvam alıncaya kadar pişirilir.
  • Üstüne kaşar rendesi ve kruton ekmek konulup servis edilir.
  • Afiyet olsun....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme