YOĞURT YAPIMI

Evinize çiğ süt geliyorsa veya ulaşma imkanınız varsa evde yoğurt yapmak çok sağlıklı......

Malzemeler:

• Çiğ Süt
• Mayalamak için yoğurt mayası

Yapılışı:

    Süt kaynatılır.Mayalanacak kaba alınır.Ilınması için beklenir.Serçe parmakla kontrol edilip el yakar yakmaz olduğunda  2 kaşık maya ezilip sütün kenarından dökülür.karıştırılıp mayaladığımız kabın üstü örtülür.Sıcak bi yerde 4-5 saat mayalanması için bırakılır.Yoğurt mayalandıktan sonra 5-6 tane kağıt havluyu üzerine serin fazla suyunu alsın.Daha sonra buzdolabına koyun tüketmeye hazırdır.Afiyet olsun....