Evde bulunan malzemelerle yapılan pratik ve lezzetli bir kek.Elma ve tarçının uyumu mükemmel.Pişerken Eve yayılan tarçın kokusu ise harika.Tarif Nefis Yemek Tariflerinden Mine Hanım'a ait.Bu keki mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
- 2 orta boy elma
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 12 adet petibör bisküvi
Keki İçin:
- 2 yumurta
- 1 büyük çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Küçük dikdörtgen borcama petibör bisküviler dizilir.
- Elmanın kabukları soyulup dilimlenerek bisküvilerin üzerine aralıksız dizilir.
- Elmaların üzerine sırayla şeker,tarçın,ceviz serpiştirilir.
- Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
- Sıvı yağ eklenir.
- Un,kabartma tozu,vanilya eklenip karıştırılır.
- Kek hamuru elmaların üzerine yayılır.
- 175 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
- Ilıyınca dilimlenip üzerine pudra şekeri serpiştirilerek servis edilir.
- Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder