Sevgili eltim Dilarayla beraber yaptık.Eltimin ellerine sağlık....
Malzemeler:
- 3 adet çarliston veya sivri biber
- 4 adet orta boy domates
- 100 gram kaşar rendesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz,karabiber
Yapılışı:
- Biberler orta büyüklükte doğaranır.
- Tavaya zeytinyağı eklenip ısıtılır.
- Biberler eklenip kavrulur.
- Domatesler orta büyüklükte doğranıp kavrulan biberlere eklenir.
- Domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.
- Tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
- Kaşarlar eklenir.
- Kaşarlar eriyince ocak kapatılıp servis edilir.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder