MUZLU TART

  Geçtiğimiz haftalarda yaptığım sizlerle paylaşmaya ancak fırsat bulduğum bir lezzet.Hamuru daha önce paylaştığım çilekli tartın hamurundan.Hamuru yumuşacık oluyor ve lezzeti de çok güzel...Eşimin yorumu ''mmm çok güzel''....

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 2.5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 25 gram margarin

Üzeri için :

• 2 adet muz
• Tart jölesi için:
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

• Öncelikle tart hamuru hazırlanır.
• Yumurtayla şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
• Süt ve yağ eklenerek karıştırılır.
• Un,kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılarak elde edilen homojen karışım tart kalıbına dökülür.
• 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
• Tart soğumaya bırakılarak muhallebi için malzemeler tencereye alınıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.Margarin eklenip karıştırılır.
• İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tartın üzerine dökülür.
• Muz dilimlenerek muhallebinin üzerine dizilir.
• Su, şeker ve nişasta tencereye alınıp orta ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
• İlk sıcaklığı çıkınca muzların üzerine gezdirilir.
• Buzdolabında 3-4 saat bekletilip dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun...