Benim ve eşimin severek yediği kahvaltı sofraları için çok lezzetli bir alternatif...Ben bu menemeni Doğrayıp buzluğa attığım yaz domatesleriyle yaptım....
Malzemeler:
- 3 tane yeşil biber
- 4 tane orta boy domates
- 2 tane yumurta
Yapılışı:
- Biber ve domatesler doğranır.
- Tavaya yağ ve biberler konulup biberler kavrulur.
- Domatesler eklenip suyunu çekene kadar arada karıştırılarak pişirilir.
- Karabiber,kırmızı toz biber ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Yumurta çırpılıp domatesin üstüne dökülüp pişirilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder