Fırında yumurtaya takmış durumdayım.Bu gün börek için fırını çalıştırınca fırında yumurtada yapayım dedim.Bu sefer patates ve biberli yaptım.Çok hoşumuza gitti.Lezzet çok güzeldi.Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 2 patates(ben evde olanı kullandım.siz arttırabilirsiniz)
- 3 adet orta boy yeşil biber
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 100 gram kaşar peyniri
- Tuz,kırmızı toz biber
Yapılışı:
- Patatesler kızartmalık doğranır.Biberler küçük kareler halinde doğranır.
- Patates ve biberler kızartılır.
- Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır.Süt,un ,tuz,kırmızı toz biber ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenip karıştırılır.
- Patates ve biber fırın kabına alınır.
- Üstüne yumurtalı karışım dökülür.200 derece fırında pişirilir.
- Servis tabağına alınıp dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder