Çok çeşitli yemek yapılan erişteyi pilav olarak değerlendirebilirsiniz.Yanında yoğurtla harika oluyor....
Malzemeler:
- 3 su bardağı erişte
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 adet domates
- Tuz,karabiber kuru nane
- 4 su bardağı su
Yapılışı:
- Tencereye zeyinyağ ve tereyağ alınıp tereyağ eritilir.
- Erişte eklenip rengi değişene kadar kavrulur.
- Domatesler rendelenip erişteye eklenip 5 dakika kavrulur.
- Tuz,karabiber ve kuru nane eklenip karıştırılır.
- Su eklenip suyu çekene kadar pişirilir.(Suyu çektiğinde pişmemişse su ekleyebilirsiniz)
- Tencere ve kapak arasına kağıt havlu konularak 10 dakika demlendirilip servis edilir.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder